Peynirli Gözleme
https://migros.com.tr
1 yufka
1/2 su bardağı lor
peyniri
1 avuç maydanoz
Zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
İnce kıyılmış maydanozları
peynirle karıştırıp,tuz
biber ekleyin. Bütün yufkayı bir tarafının ince kalmamaması için üstünden ve altından içe doğru katlayın,ortasına iç malzemesini
koyun ,kenar taraflarını elinizle ıslatıp sağ ve soldan kapatın ve elinizle kenar taraflarına bastırın. Gözlemeleri az
zeytinyağında orta ateşte renkleri biraz koyulaşıncaya kadar pişirin.