Balık Çorbası
https://migros.com.tr
400 gr. temizlenmiş kılçıkları ayıklanmış
çipura
2 adet
patates
1 adet
kereviz
1 adet
havuç
1 adet küp doğranmış
soğan
2
yemek kaşığı tereyağı
Kara
biber
Tuz
1. 5 bardak suda çupra balıkları 20 dk haşlayın.
2. Başka bir tencerede sebzeleri küp küp doğrayarak tereyağında 10 dk kavurun.
3. Kavrulan karışıma haşlanan balıkları, suyu ile birlikte ekleyin.
4. Blenderdan geçirin.
5. Tuz ve kara
biber ekleyerek 10 dk daha pişirin ve servis edin.