Cevizli Şekerleme
20
ceviz
50 gr
kakao
30 gr tereyağı
1 kaşık tozşeker.
Cevizin kabukları dikkatlice kırılır, içi bozulmadan çıkarılır. Her
ceviz içi ortadan ikiye ayrılır. Diğer tarafta tereyağı tahta kaşıkla ezilerek macun durumuna getirilir. Buna tozşeker ve
kakao katılır ve karıştırılarak birbirlerine yedirilir. Yarım
cevizin iç yanına bu karışım sürülür. Bunun üzerine
cevizin diğer yarısı oturtulur ve bir tabağa konup servis vaktine kadar buzdolabında tutulur.