Döner Dürüm
5 adet ince dövülmüş biftek
350 gram kıyma
1 adet
soğan
Tuz kara
biber
1 adet lavaş ekmeği
3 yaprak marul
1 adet
domates
Tuz, kara
biber, kekik
Döner yapmak için dövülmüş etlerin arasına az
soğanla karışmış kıymayı kat kat döşeyip bir blok oluşturun. Daha sonra streç filme sarıp 3 saat kadar dondurun. Çıkartıp çok ince dilimler halinde kesip yağsız tavada iki yüzünü de pişirip tuzlayın. Dürüm içinde marul ve
domatesle ikram edin.