Terbiyeli Ispanak
1 kilo
ıspanak
2 çorba kaşığı tepeleme margarin
2 iri
soğan
1
limon
4 su bardağı kaynar etsuyu
tuz
Ispanaklar yıkanıp doğrandıktan sonra, 1-2 dakika haşlanır, sonra soğuk suya tutularak süzülür,
yemeklik olarak doğranmış
soğanlar bir tencerede kızdırılmış olan yağda kavrulur. Daha sonra kaynar et suyu, 1
limonun suyu ve tuzu ilave edilerek orta ateşte pişirilir.
Esenlikle...