Kesik Peynirli Sigara Böreği
3 adet yufka
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Yufkalar üst üste konur. 8'er üçgen parçaya kesilir. Yumurta
yoğurt ve tuz iyice çırpılır. Yufkaların geniş kenarlarına çırpılan iç konur. Sağdan ve soldan kapattıktan sonra rulo yapılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.