Milföy Üzerinde Domates Salatası
4 adet
milföy hamuru
15 kırmızı
kiraz domates
3 dal fesleğen
3 dal reyhan
100 gr Rendelenmiş eski kaşar
peyniri
100 gr Lor
peyniri
1 adet Limon suyu
Tuz
Taze çekilmiş kara
biber
Milföy hamurlarını çatalla birkaç yerinden delin. Yağlanmıs fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Domatesleri ve yeşillikleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Domatesleri ikiye kesip yeşillikleri yaprak yaprak ayırın. Domatesleri bir kaseye alıp üzerine sana yağı eritelim
limon suyu ve tuz ekleyip harmanlayın. Kızarmış
milföylerin üzerine
domates salatasını paylaştırın. Reyhan ve fesleğen yapraklarına, ufalanmış lor
peyniri ile rendelenmiş eski kaşar
peyniri ilave edip kara
biber serpin. Servis yapır.