Sütlü Kek
Kullanılacak malzeme:
1
yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
2,5-3 su bardağı un,
1,5 su bardağı
süt,
3/4 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek),
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
Yapılışı:Yumurta ve şeker porselen veya cam bir kapta ezilmiş
yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edildikten sonra biraz daha çırpılır. Vanilya ve kabartma tozu katılmış un konulur, karıştırmaya devam edilir. İyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir. Pişince fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra servis tabağına aktarılır, dilimlenerek servis yapılır.