Cevizli Hamurabi Tatlısı
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet
yumurta
1 su bardağı
ceviz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Tereyağı eritilir,
ceviz ve diğer malzemeler eklenir, kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Küçük
ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağsız tepsiye dizilir. 190 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbet gezdirilir. Şerbetini çektikten sonra üzerine
hindistan
cevizi serpilerek servise sunulur.