Zencefil Soslu Fırında Tavuk Kanatları
Yarım kilo
tavuk kanatları
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
süt
1 su bardağı un
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı eritilmiş margarin
1/2 çay kaşığı kara
biber
1/4 fincan acı sos
2
yemek kaşığı
elma sirkesi
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı
zencefil
Yumurta ve
sütü bir torba içinde çırpın. Tuz ve kara
biberi unu ekleyin. Tavuk kanatlarını içine koyarak bu karışıma bulayıp 15 dk. tutun. Önceden ısıtılmış fırında fırın kabının içerisine koyup üzerine eritilmiş yağ döküp her iki tarafını da kızartın. Bu arada bir kapta sirkeyi ,
sarımsak tozu,
zencefil tozu ve acı sosu karıştırıp
tavukların üzerine dökün. Sıcak servis edin.