Çalı Fasulyeli Zeytin Soslu Bonfile
2
yemek kaşığı margarin
4 adet bonfile
2 adet
soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah
zeytin
500 gr çalı
fasulyesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
İnce kıyılmış
soğanları 2
yemek kaşığı margarinde kavurun. Zeytini ekleyip tuz ve kara
biberini ayarlayın. 5 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Çalı
fasulyesini dilediğiniz şekilde doğrayıp, haşlayın ve servis tabağına alın. Bonfileleri 1 çay bardağı sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Fasulyenin üzerine yerleştirin. En üste hazırladığınız
domates sosu
koyun ve sıcak olarak servis yapın.