Ekmekli Soğan Sos
2 adet kuru
soğan
1 kahve fincanı ekmek kırıntısı
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Soğanlar soyulur, yarım daire şeklinde doğranır. Tavaya
zeytinyağı konur, ateşe yerleştirilir. Soğanlar atılır, tuz eklenir, gevşeyene kadar kavrulur. Sonra ekmek kırıntısı ve su ilave edilir. Bir tık kaynatılır. Blenderden geçirilerek servise sunulur.