Patatesli Köfte
600 gram kıyma
1 adet
soğan
1
yumurta
3 dilim ekmek içi
1 tatlı kaşığı sirke
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik, kimyon, pul
biber tuz, kara
biber
20 adet arpacık
soğan
2 adet
patates
2 adet kırmızı dolmalık
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
biber salçası
Köftesi için gereken malzemeleri karıştırıp uzun köfteler yapın. Yağın içinde biraz kızartın. Köfteleri çıkartıp arpacık
soğanları kızartın, sonra
patateslerin hepsini köftenin üzerine alın. Tencereye yağ ve
salça ekleyin, su da ilave edip kaynatın. İçine kızaran köfte ve diğer malzemeleri koyup ister fırında isterseniz de ocakta pişirin. Sıcak olarak ikram edin.