Mısırunlu Muffin
150 gr. tereyağı
3 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı beyaz
peynir
1/2 demet dereotu
Eritilmiş yağ ve
yumurtayı çırpın. Kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sütü ekleyip karıştırın. İçine kıyılmış yeşillikleri, rendelenmiş beyaz
peyniri ve tarçını ekleyin. Harcı yağlanmış muffin kalıplarına boşaltın. 175 derecedeki fırında pişirin. Fırından alınca üzerine sıcak su serpin.