Sade Sucuk (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 kangal
sucuk
1
yemek kasıgı sıvı yag
Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra halka halka dogranır.
Bir tavaya 1
yemek kasıgı sıvı yağ alınarak kızdırılır. Üzerine
sucuklar konarak kavrulur. Yeterince kavrulunca sıcak olarak servis yapılır.
Yanında ayran ve tursu bulundurulur.
