Tahinli Domates Soslu Makarna
500 gr spagetti makarna
2
yemek kaşığı margarin
3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı şeker
Biraz kıyılmış maydanoz
1/4 çay kaşığı kekik
4-5 adet küçük
domates
Yarım çay bardağı
peynir rendesi
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Tavaya margarini alın, eriyince ezilmiş sarımsağı, tahini şekeri ve kekiği
koyun 3-4 dk pişirin.
domatesleri doğrayıp ekleyin, tuzunu ekleyin 1-2 dk daha pişirin,
domatesler fazla ölmeyecek, diri kalacak şekilde olsun. Ocağı kapatın ve bu sosla makarnayı karıştırın. Kıyılmış maydanozla
peynir rendesini de ekleyeyerek servis edin.