Tavuk Ciğerli Makarna
2
yemek kaşığı margarin
1 paket midye makarna
200 gr.
tavuk ciğeri
3 diş
sarımsak
4 adet
domates
yeterince tuz
yeterince kara
biber
yeterince su
Makarnayı kaynayan suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. 1
yemek kaşığı margarini koyup karıştırın. Tavuk
ciğerini iri parçalar halinde doğrayıp yıkayın. Ciğeri tavaya koyup suyunu bırakıp çekene kadar bekletin. 1
yemek kaşığı yağ ve sarmısağı ekleyip kavurun. Kara
biber, tuz ve ince doğranmış
domates koyup 10 dakika karıştırarak sosu kaynatıp makarnayla karıştırın.