Marul Salatası (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 marul
3
domates
7-8 yesil
biber
5-6 dal yesil sogan (mevsimi degilse kuru sogan)
3-5 dal yesil
sarımsak
3-5 yaprak siyah lahana
1 tatlı kasıgı yaprak
biber
1
limon
1 su bardagı
zeytinyagı
7-8
zeytin
Tuz
Marul,
domates,yesil
biber, yesil sogan, yesil
sarımsak ve siyah lahanalar yıkandıktan sonra dogranır. Üzerine baharatlar konur. Zeytinyagı,
limon ve tuz konduktan sonra karıstırılır. Üzerine ara ara
zeytin serpistirildikten sonra servis yapılır.