Kuru Börülce Salatası
1 su bardağı kuru
börülce
3 adet taze
soğan
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
4 çorba kaşığı nar eksisi
1 demet dereotu
4 adet sivri
biber
Bir gece suda bekletilmiş
börülceyi üzerini geçecek kadar suda 30 dakika pişirin. Suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Soğuyunca üzerine kıyılmış dereotu, maydanoz, taze
soğan, sivri
biberi koyup harmanlayın. Nar ekşisi,
limon suyu ve
zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.11.2023