Esmer Rüya
2 tane
yumurta
2.5 su bardağı un
3 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 adet
muz
10-15 adet
çilek
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Servis için hazır
çikolata
Yumurta ve
sütü mikserle çırpın,
kakao,pudra şekerini
kakao de ilave edin çırpın. En son unu
muzu katarak güzelce karıştırın. Çok katı olmayan sıvıya yakın bir krep hamuru elde edin
Teflon krep tavasına her krep hamurundan önce 1 tatlı kaşığı sıvıyağ damlatın. Krep hamuruzdan bir kepçe alıp tavanızın ortasından başlayarak yuvarlak bir hamur şekline gelene kadar dökün. Krebinizi çevirerek pişiriyoruz.
Pişen kreplerinizin uç kısmına
muzu boyuna kesip koyuyoruz,sarmaya başlıyoruz.Kenarlarındaki pürüzleri bıçakla kestikten sonra krebinizi 4 parçaya kesin bazı kreplerin içine
çileklerimizi ortadan bölerek içine koyuyoruz aynı işlemi uyguluyoruz. Tatlımızı
çikolata sos ile servis edebiliriz.