Kerevizli Kabak Salatası
1 adet orta boy
kereviz
1 adet
kabak
2 adet ince
havuç
1 su bardağı süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
2 tatlı kaşığı sana yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul
biber
Kabak ve
havuçlar rendelenir. 1er tatlı kaşığı sana yağla ayrı ayrı kavrulur. Süzme yoğurdun içine
sarımsak ve tuz eklenir. Kabak ve
havuçlar yoğurda eklenir. En son yoğurdun içine
kereviz rendelenir. Servis tabağına alındıktan sonra sıvı yağda kızdırılmış
biber üzerine dökülerek servis yapılır.