Zeytin Piyazı
2 su bardağı kırma yeşil
zeytin
2 adet
domates
2 adet sivri
biber
4 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri küp doğrayın. Tüm yeşillikleri de ince ince kıyıp malzemelerin hepsini bir kabın içinde karıştırın. Üzerine bolca nar ekşisi ve
zeytinyağı gezdirip servis tabağına alın.