Sade Kek Pastası
1 kat hazır sade pastaban
3 su bardağı
süt
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı
pirinç unu
Öncelikle bayat sade kek parçalanır. Büyük kase streç filmle kaplanır. Tencereye
süt, şeker, nişasta ve
pirinç unu ilave edilir. Orta ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kek parçaları atılır, karıştırılır. Streçli kaseye dökülür. Üzeri de kapatılır, bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün servis tabağına ters çevrilir.