Zerde
4 litre su
6 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı toz zerdeçal
1,5 su bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı gül suyu
6 çorba kaşığı nişasta
Süslemek için:
4 çorba kaşığı kuş
üzümü
3 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
Öncelikle suyu tencereye
koyun ve içine
pirinçleri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca şekeri ekleyip zerdeçalı da içine
koyun ve kaynatın. Nişastayı az suda açıp içine ekleyin ocaktan alın kaplara boşaltıp süslemesini yapın. Fıstıklarla ve kuş
üzümleriyle ikram edim edin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 12.07.2015