Karışık Salata
1 bardak
bulgur
1,5 bardak su
2 kaşık yağ
4 kaşık
yoğurt
1 rendelenmiş salatalık
1 rendelenmiş
havuç
1 avuç
mısır
4
sosis
3-4 kornişon turşu
1 diş
sarımsak
Üzeri için 1'er çay kaşığı zerdeçal, nane, kırmızı
biber
Bulguru bir bardak buçuk bardak su, tuz ve yağ ile biraz diri kalacak şekilde pişirin. Sosisi ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın. Ayrı bir kapta bütün malzemeyi karıştırın. Bulgura ekleyerek harmanlayın. Karışımı servis tabağına yerleştirin. Üzerini nane, zerdeçal ve kırmızı
biber ile süsleyerek servise sunun.