Patatesli Salçalı Kebap
3
patates
400 gram bonfile et
2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş
sarımsak
2
domates
Öncelikle
patatesleri çok ince bir şekilde doğrayın hatta isterseniz rendenin iri tarafından rendeleyin. Bonfile etleri de parmak şeklinde doğrayıp hazırlayın. Patatesleri biraz suda bekletip süzün ve yağda kızartın. Etleri yağsız tavada 10 dakika çevirerek kızartın. Üzerine
salçalı suyu koyup biraz çektirin ve kızartılmış eti üzerine ekleyip karıştırın, servis tabağına alın. Sıcak olarak ikram edin.