Acılı Ezme
1 adet kuru
soğan (ince
yemeklik doğranmış)
1 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
3 adet çarliston
biber (ince kıyılmış)
2 adet kırmızı
biber (ince kıyılmış)
2 adet
domates (küçük küp doğranmış)
1
yemek kaşığı Tukaş Domates Salçası
2
yemek kaşığı Tukaş Acı Biber Salçası
1 adet
limon
¼ demet maydanoz (ince kıyılmış)
¼ demet taze nane (ince kıyılmış)
Pul
biber
Zeytinyağı
Tuz
Soğanı, sarımsağı, çarliston
biberi, kırmızı
biber,
domatesi, maydanozu, naneyi bir kapta karıştırın. Süzgece koyup sularının süzülmesini bekleyin. Süzüldükten sonra Tukaş Acı Biber Salçasını, Tukaş Domates Salçasını,
limon suyunu, pul
biberi, sıvıyağı ve tuzu ekleyin. İyice harmanlayıp, tüm malzemeyi tabağa alın ve servis yapın.