Bahçıvan Dolması
Taze asma yaprağı
Taze karalahana
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı
salça
2 adet
soğan
100 gr margarin
1 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
bulgur
Tuz
Kara
biber
Taze asma yaprakları ve karalahanayı önceden haşlayın. Karıştırma kabına ince doğranmış maydanozu ve dereotunu alın. Üzerine 1 çorba kaşığı
salçayı
yemeklik doğranmış
soğanları 1 su bardağı pirinci ve 1 su bardağı
bulguru, tuzu ve kara
biberi ekleyim. Malzemeyi karıştırın yapraklara sarın geniş bir tencereye alın üzerine margarin
koyun. Yeterince su koyup kısık ateşte 20 dakika pişirin.