Caldeirade De Frutos Do Mar
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
500 gr akya balığı
2 sap yesil
soğan
2 çorba kasığı
zeytinyağı
8 çeri
domates
Tuz
Kara
biber
Akya balığını temizleyip yıkayın. Kusbası doğrayın. Soğanı ayıklayıp yıkayın. Soğanı kıyın.
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. Kusbası balıkları bir tavaya alın. 2 kasık
zeytinyağı ile soteleyin.
Domatesleri ve yesil
soğanı sırayla karısıma ekleyip çok pisirmeden ocaktan alın. Tuz ve kara
biber ekleyip sıcak servis yapın.