Ton Balıklı Burger
4 poşet yağı süzülmüş Zeytinyağlı Dardanel Ton
2 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
2 adet taze
soğan
2
yemek kaşığı mayonez
2 dilim hellim
peyniri
Tuz ve kara
biber
Ayrıca...
4 adet hamburger ekmeği
1 adet
domates
4 adet kornişon turşu
4 adet marul yaprağı
Hellim
peynirlerini ufak küpler halinde doğruyoruz.
Taze
soğanı temizledikten sonra ince ince dilimliyoruz.
Bir karıştırma kabına taze
soğan, hellim
peyniri, galeta unu, pul
biber, kekik, tuz, kara
biber ve mayonezi koyuyoruz.Eğer karışım tam olarak birleşmiyor ise 1
yemek kaşığı mayonez daha koyabilirsiniz.
Yağı süzülmüş Zeytinyağlı Dardaneli açıyoruz.
Karıştırma kabındaki malzemelere ekleyip elimizle iyice yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz harçtan parçalar alıyoruz ve köfte şekli veriyoruz.
Köftelerin her iki tarafını teflon tavada 3'er dakika pişiriyoruz.
Hamburger ekmeklerinin içine sırasıyla marul, köfte,
domates ve turşu koyuyoruz. Ekmekleri kapatıyoruz. Ton Balıklı burgerlerimiz hazır. Yanında ketçap ve mayonezle servis yapabilirsiniz.