Mantı Çorbası
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
6 çorba kaşığı su
2 su bardağı mantı
1 su bardağı
nohut
5 yaprak fesleğen
Yarım demet nane
2 çay bardağı haşlanmış yeşil
mercimek
4 diş
sarımsak
Soğanları ince ince kıyın. Tereyağında kavurup üzerine
salça ve suyu koyup kaynatın. İçine diğer mantı ve diğer malzemeleri
koyun. 20 dakika kadar pişirip kıyılmış yeşillikleri de ilave edip sıcak olarak ikram edin.