Ev Lokumu
1 paket çabuk maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı su
200 gr beyaz
peynir(ezilmiş)
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Hamur malzemesiyle orta sertlikte bir hamur yoğrulur. 1 saat dinlendirilir. Sonra
yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.