Cevizli Kereviz Salatası
2 adet
kereviz
9 adet kornişon turşu
1 çay bardağı California
cevizi
1 adet
havuç
Yarım demet dereotu
7 yaprak roka
200 gram süzme
yoğurt
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeleyin ve derin bir kalıba alın. Üzerine
limon suyunu sıkın. Doğranmış turşu, rendelenmiş
havuç, kıyılmış roka, dereotu ve süzme yoğurdunu koyup karıştırın. Üzerine irice doğranmış
cevizi ve sıvı yağ koyup servis tabağına alıp süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.