Pirinçli Sebze Çorbası
3 adet
patates
3 adet
kabak
100 gr. tereyağı
4 su bardağı su
1 kahve fincanı
pirinç
2 adet
domates
1/2 demet taze
soğan
1/2 demet nane
1 demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
Kabak ve
patatesleri küp biçiminde doğrayın. Tencerede tereyağını eritip suyu ilave edin. Tuz, kara
biber ve pirinci de ekleyip beş dakika kadar pişirin. Kabak ve
patatesleri ilave edin. 15 dakika orta ateşte pişirin. Sebzeler yumuşayınca, küp biçiminde doğranmış
domatesleri tencereye
koyun. İnce kıyılmış
soğan, nane ve maydanozu ekleyip beş dakika daha kaynatın.