Otlu Fırın Makarna
1 paket fırın makarna
1 su bardağı
süt
2
yumurta
1 demet dereotu
1 demet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
200 gram beyaz
peynir
100 gram kaşar
peynir
Tuz, kara
biber
Haşlanmış makarnayı eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Ayrı bir kabın içinde
süt,
yumurta, tuz, kara
biber, rendelenmiş kaşar ve beyaz
peyniri de içine ekleyip çırpın. Bu karışımı makarnayla karıştırın. Kıyılmış yeşillikleri de içine koyup karıştırın ve yağlanmış fırın kabına boşaltılın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin ve 200 derecedeki ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp bir miktar ılık olunca dilimleyerek servis yapın.