Acı Omlet
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı pul
biber
2 adet cin
biber turşusu
1 adet acı sivri
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Karıştırma kabına
yumurtalar kırılır, tuz katılır ve parçalanana kadar çırpılır. Doğranmış turşu,
biber,
salça, pul
biber eklenir, iyice karıştırılır. Tavaya
zeytinyağı bırakılır, ateşe yerleştirilir. Isınınca karışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.09.2023