Hamsili Dolma
6 adet
domates
300 gr.
hamsi
2 adet haşlanmış
patates
1/2 göbek salata
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
3 adet taze
soğan
10 adet
zeytin
Hamsileri az suda beş dakika haşlayın. Derin bir kapta haşlanmış
patatesi ezin. İçine mayonez, ince kıyılmış taze
soğan, çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş
zeytin,
mısır,
hamsi ve doğranmış göbek salatayı ekleyip harmanlayın. Bu karışımı içleri boşaltılmış
domateslerin içlerine doldurup servis yapın.