Fırında Hamurlu Sosis
1 paket yaş maya
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
4 adet
sosis
Süt, maya,
yumurta, tuz karıştırılır. Zeytinyağı ve yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapatılır. 1 saat bekletilir. Süre sonunda yuvarlak doğranmış
sosisler katılır. Dengeli dağılması için kısa süre yoğrulur. Yağlanmış bir fırın kabına elle bastırarak yerleştirilir. 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.