Pirinçli Kurabiye
200 gr
pirinç
1 bardak
süt
100 gr şeker
1 paket vanilya
100 gr karışık meyve şekerlemesi
1 adet
yumurta
125 gr kızartma yağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Süt kaynatılıp
pirinçler yarım saat
sütü çekene kadar pişirilir. En son vanilya ve diğer malzemeler ilave edilip soğumaya bırakılır. Hamurdan
cevizden büyük toplar yapılıp yassıtılır tavada kurabiyeler kızartılır pudra şekeri serpip servis yapılır.