Bademli Patates
50 gram file
badem
4
patates
1,5 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Kara
biber, pul
biber
Patates püresi için
patatesleri haşlayın. Haşlanmış
patatesleri rendeleyip tencereye
koyun. Üzerine
süt, tereyağı, tuz ve kara
biber koyup püre olana kadar pişirin. 1 saat kadar buzdolabında soğutun. Daha sonra top şekline getirip
bademlerin içinde çevirip kızgın yağda ya da fırında pişirin. Servis tabağına
patates püresini koyup sıcak sıcak ikram edin.