Havuçlu Fesleğenli Lahana Çorbası
3 su bardağı et suyu
2
yemek kaşığı margarin
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
2 su bardağı doğranmış lahana
1 adet
soğan
1 adet
havuç
100 gr yeşil
fasulye
1 adet doğranmış
kabak
1/2 çay kaşığı fesleğen
1/2 çay kaşığı kekik
Tuz
Kara
biber
Teflon bir tencereye iki
yemek kaşığı margarini
koyun eriyince, doğranmış
soğanı, havucu, yeşil
fasulyeleri ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek 5-6 dk sote edin. Domates
salçasını ekleyin ve 2-3 dk daha soteleyip et suyunu
koyun. Doğranmış lahanayı, kabağı ekleyin. Fesleğen, kekik, tuz ve
biberini
koyun. Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar ara ara suyunu kontrol ederek pişirin.