Türk Kahveli Parfe
1 paket krem şanti
2 paket vanilya
3 tatlı kaşığı türk kahvesi
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı
süt
6 adet
yumurta
50 gr margarin
Krem şantiyi soğuk
süt ile çırpıyorsunuz. Altı
yumurtanın sarılarını önce ayrı bir kapta çırpıyor, şeker, kahve ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpıyorsunuz. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpıp, 50 gr margarini eritiniz daha sonra tüm malzemeyi karıştırıyorsunuz. Derin bir kaba önce naylon döşeyip sonra karışımı boşaltıyorsunuz. Dipfrize koyup donduruyorsunuz. Ben üstüne hazır
çikolata sosu yapıp döktüm. Siz isterseniz evde
çikolata sosu yapıp da dökebilirsiniz.