Zeytinyağlı Sarımsaklı Kabak
4 adet
kabak
2 adet taze
sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
baklar soyulur ve kibrit çöpü şeklinde doğranır. Taze
sarımsaklar da iri doğranır. Bir tencereye
zeytinyağı konur. Üzerine ka
baklar ve
sarımsaklar bırakılır. Şeker ve tuz serpilir. 1 çay bardağı sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır, orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.