Piyaz
2 su bardağı kuru
fasulye
1 adet
soğan
1 demet taze
soğan
2 adet sivri
biber
3 adet
domates
1/2 demet maydanoz
1 adet
limon
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
Fasulyeyi haşlayıp süzün. Taze
soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun. Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp çıkartın ve kabuklarını hemen soyup küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeyi bir kabın içine
koyun, üzerine
limon suyu, sirke ve
zeytinyağını gezdirip karıştırın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 21.06.2021