Oba Yumurtası
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yumurtalar katı kıvamda haşlanır. Kabukları soyulur. Bıçakla ince ince kıyılır. Üzerine kekik, pul
biber, tuz ve
zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Kahvaltı sofralarında tüketilir.