Ispanaklı İrmik Tatlısı
8 yaprak
ıspanak
6
yemek kaşığı irmik
12
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı buğday nişastası
2 paket vanilya
4 su bardağı
süt
Kakaolu Muhallebi için :
2 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı margarin
2
yemek kaşığı un
5
yemek kaşığı toz şeker
50 gr. bitter
çikolata
Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp rondoya
koyun. Üzerine yarım çay bardağından biraz az sıcak su ekleyip rondoda iyice çekin.
Tencereye alın. Üzerine irmik, toz şeker, vanilya, nişasta ve
sütü ekleyip karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Islatılmış borcama döküp soğutun.
Bir tencerede sosu için
süt,
kakao, un, toz şekeri karıştırıp pişirin. İndirmeye yakın margarini ekleyin. Bitter
çikolatayı ekleyip eritin ve tatlının üzerine dökün. Buzdolabında soğutup servis yapın.