Muskatlı Sütlü Patates Fırın
50 gr eritilmiş margarin
1,5 çay fincanı
süt
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı muskat
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle
patatesleri yıkayalım ve soyalım. Halka halka keselim, mümkün olduğunca ince olsun, karıştırma kabına alalım. Üzerine sırası ile
sütü, eritilmiş margarini,
biberi, muskatı, tuz ve minik minik doğradığımız
sarımsakları alalım iyice harmanlayalım. Fırın tepsisine yerleştirelim 160 derecelik ısıda üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.