Tahinli Kabak Tatlısı
600 gram balkabağı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
10 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı
ceviz
Öncelikle balkabağını çok ince bir şekilde dilimleyin. Tepsiye dizip üzerine şeker ve su koyup fırında ya da ocakta kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen ka
bakların üzerine az miktarda tahin gezdirip bol
ceviz ya da
fıstıkla ikram edin.