Yeni Yıl Pastası
Renkli gıda boyaları
3 adet
muz
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne
peyniri
1
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı
kakao
2 paket
kakaolu pasta keki
Öncelikle
kreması için tencerede
yumurta sarısı,
süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak içine ezilmiş
muzu koyup soğumaya bırakın. Soğuyan
kremayı kaplara bölüp gıda boyalarıyla renklendirip hazırlayın. Pasta kekini
sütle ya da şekerli suyla ıslatıp arasına ve üzerine
kremadan sürün. Krema katlarını renkli yapın. Daha sonra pastanın üzerine kardan adam gibi
peyniri şekillendirip yerleştirin. Soğuk servis yapın.