Havuçlu Sarma Börek
4 adet yufka
4 adet
havuç
200 gram kıyma
2 adet
soğan
2 adet
domates
Tuz
Kara
biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Havuçları rendeleyin. Kıymayı tavada kavurun. Suyunu bırakıp çekince içine doğranmış
soğanı ekleyin. Rendelenmiş
havuçları da ilave edip 5 dakika daha pişirin. Son olarak
domatesi rendeleyip içine
koyun ve fazla suyunu çektirmeden ocaktan alın. Yufkaları yayıp üzerine yağı gezdirin. Kıymalı içi bir ucuna döşeyip sarın. 3 parmak eninde kesip tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında pişirip sıcak olarak servis yapın.